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4月29日，在江苏盱眙第一山历史文化街区举办的“2023年第一山文旅消费季”活动上，23家烹饪名厨现场烹制龙虾，烹饪好的盱眙龙虾香气四溢，挑起了市民和游客们的味蕾。

盱眙“2023年第一山文旅消费季”启动仪式（央广网发 许昌银 摄）

“盱眙龙虾免费品尝啦！”第一山文旅消费季启动仪式上，盱眙县文旅部门负责人向市民和游客喊话，并现场派发龙虾。游客们排起“长龙”，等待品尝这人间美味。“终于领到正宗的盱眙龙虾啦！虽然数量不多，但我准备打包回家跟家人一起分享，还特意加了龙虾汤，听说用十三香龙虾汤泡饭也是一绝。”现场游客张超领到龙虾后激动地说。

23家烹饪名厨现场烹制龙虾（央广网发 许昌银 摄）

“没品尝到龙虾的朋友们也请不要着急，五一期间，第一山街区不仅为大家准备了精彩的文艺演出，还将为大家奉上小龙虾牵手大恐龙、槐花节、剋龙虾狂欢夜等系列活动，让大家度过一个精彩纷呈、欢乐无限的五一假期。”盱眙县县长孙志标向游客们介绍，“为拉动文旅消费，丰富游客体验，我们整合全县文旅资源，策划了系列文旅活动。除第一山文旅消费季外，还推出了‘邂逅’芍药花海、我和红酒有个约会、‘田园里的春天’趣味拓展活动、新四军红色传承之旅、黄梅飘香、‘家门口’的文艺大餐等多场精彩活动，给市民游客带来不一样的假日体验。”

以龙虾为引领，盱眙人将“小龙虾”做出了大文章。用龙虾串联“山、水、文”元素，不断推陈出新，将龙虾与农业、工业、旅游、节庆等产业融合，目前龙虾品牌价值高达306.5亿元。“龙虾链”越拉越长，也拉动了百亿文旅消费马车。每年的5月至7月间，以龙虾美食、龙虾文化为主题的旅游线路受到游客追捧，盱眙的龙虾店处处爆满，宾馆酒店也是“一床难求”。据了解，今年五一期间，盱眙星级饭店的预订量较2019年同期增长了98%。

“正巧遇上盱眙旅游护照在杭州发放，我就带着家人一起来盱眙吃小龙虾，没想到已经提前感受到盱眙龙虾节热闹欢乐的氛围了。”在於氏龙虾总部，来自杭州的游客陈建斌吃着龙虾开心地说，“除了品尝各种口味小龙虾，我们还打卡了有‘小马尔代夫’之称的盱眙象山公园，参观了黄花塘新四军军部纪念馆，看到了漫山的槐花。盱眙真是太有魅力了，等到龙虾节开幕我还会带朋友一起来。”

今年，为抢抓旅游市场先机，盱眙到各地发放盱眙旅游护照，很早就开始策划各类文旅活动，努力为游客提供更优质的文旅环境。这次活动的现场还发布了“文商旅消费服务联盟宣言”，盱眙国联集团与常州恐龙园集团，龙虾产业集团与江苏广播电视总台好享购物频道，文旅集团与南京中北旅行社开启合作。“盱眙将以此为契机，积极培育壮大文旅消费的新业态、新产品、新模式，为广大市民游客提供最优服务、最佳体验，聚力打造文旅振兴带动消费振兴的盱眙样板。”盱眙县委书记邓勇说。（冯楠 周莹）