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1、狗皮豆要煮透，煮凉，冷水浸泡24小时。

2、浸泡一天后，狗皮豆去皮结荚。

3、用姜和豆豉切碎。切片肥肉

4、油爆姜和豆豉。

5、将处理好的狗皮豆倒入姜油锅中翻炒。

6、翻炒至5成熟。基本上，水出来了，用小半碗水烧开。

7、煮好的狗皮豆味道适中即可出锅。如果太淡，可以加适量的盐和酱油。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。